Stadion Gastronomie

[Eispickel]

Ihr wisst schon das die Gastro während der Spiele ausgelagert ist und nicht vom Wirt betrieben wird. Die Stände sind vermietet und der Wirt kassiert dafür nur Mieteinnahmen, ich glaube der Mieter ist der selbe der auch die Gastro bei 96 im Stadion macht. Daher auch die wechselnden Gesichter. Die sind halt alle bei dem angestellt und nicht fürs Eisstadion.

Ich denke, dass ist nicht so ganz richtig.

Als gastronomischer Leiter wurde ja Herr Micheal Kohl vorgestellt. Herr Kohl betreibt u.a. die Firma CBC Consumer Business Consulting GmbH & Co. KG.
In diesem Bericht heißt es u.a.

...Kohl ist Inhaber der Firma CBC Consumer Business Consulting GmbH & Co. KG, die sich als Zeitarbeitsfirma für Gastronomie und Hotelbereich im Wesentlichen mit Catering für Großveranstaltungen (u. a. AWD-Arena) und der Ausrichtung von Familienfeierlichkeiten und Betriebsveranstaltungen befasst...

Da sollte dann auch das wechselnde Personal herkommen.

Meines Wissens ist der einzig verpachtete Stand, wie auch schon in der Vergangenheit, der Pizza Stand. Bei den anderen würde ich mich schon wundern.
Es würde sonst keinen Sinn ergeben, dass gestern verschieden Stände geschlossen blieben oder sollten schon vereinzelte Untermieter Pleite gegangen sein. Es sei denn die Stände werden pro Spiel vermietet und es hat sich gestern keiner gefunden.
Ausserdem ergebe das Bratwurst test essen der Fanprojekt am Pferdeturm keinen Sinn. Einem Mieter vorzuschreiben welche Bratwurst er anbietet halte ich für nicht sehr realistisch.